puerta camara frigorifica

La importancia del frío para las vacunas COVID

El frío es uno de los elementos fundamentales para conservar de forma adecuada una gran cantidad de productos y prolongar su vida útil.  Los sistemas de refrigeración, conservación y congelación, son la base fundamental de la industria alimenticia primaria, secundaria y hostelería. La industria química fundamenta buena parte de su operatividad en cámaras frigoríficas. La […]

Beneficios del gas CO2 como refrigerante

Beneficios del gas CO2 como refrigerante

Los sistemas de refrigeración han evolucionado con el transcurrir de los años, buscando la eficiencia térmica y operativa, asimismo, se ha hecho crucial la minimización del impacto ambiental. Hasta hace poco, los sistemas de refrigeración utilizaban gases clorofluorocarbonados conocidos como CFC, los cuales no requieren altas presiones en el proceso de enfriamiento de áreas cerradas. […]

Qué es y cómo funciona el enfriador de una cámara de frío

Comprender el funcionamiento del enfriador de una cámara de frío es crucial en la planificaciòn e instalación de sistemas de enfriamiento. Una cámara de frío, se compone de varios elementos vitales para su funcionamiento como las puertas de cámaras frigoríficas, sistemas de control de temperatura y humedad, así como las estructuras físicas como paneles de aislamiento […]

Ciclo de refrigeración industrial, cómo funciona

El ciclo de refrigeración industrial es la columna vertebral de muchas industrias como la alimentaria y farmacéutica. Aunque sus principios de funcionamiento son prácticamente los mismos al sistema común, la refrigeración industrial, supone un reto logístico para las empresas instaladoras y de mantenimiento de sistemas de refrigeración. La disposición de áreas de gran superficie, con maquinarias […]